በጥሬው፣ ባር ዩ መብላት የጀመረው በቤት ውስጥ በኩሽና ውስጥ ነው። በSteamboat Springs፣ ኮሎራዶ ውስጥ ባለው የአካባቢ ሱቅ የግራኖላ እና የፕሮቲን አሞሌዎች ምርጫ ስላልረካ ሳም ኔልሰን የራሱን ለመስራት ወሰነ።
ለቤተሰቡ እና ለጓደኞቹ መክሰስ ባር መስራት የጀመረ ሲሆን በመጨረሻም ምርቱን እንዲሸጥ አሳምኖታል።ከህይወት ወዳጁ ጄሰን አርብ ጋር በመተባበር BAR U EAT ን ለመፍጠር ዛሬ ኩባንያው የተለያዩ መክሰስ እና መክሰስ ቤቶችን በማምረት ይሸጣል ሲል ገልጿል። እንደ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ፣ ከተፈጥሮአዊ ፣ ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች ጋር የተሰራ እና በእፅዋት-ተኮር 100% ብስባሽ ማሸጊያዎች ውስጥ የታሸገ።
አርብ "የምንሰራው ነገር ሁሉ ሙሉ በሙሉ በእጅ የተሰራ ነው፣ እናነቃቅላለን፣ እንቀላቅላለን፣ እንጠቀላለን፣ ሁሉንም ነገር እንቆርጣለን እና እንጠቀልላለን" ብሏል።
የምርቱ ተወዳጅነት ማደጉን ይቀጥላል.የመጀመሪያው አመት ምርቶቻቸው በ 12 ግዛቶች ውስጥ በ 40 መደብሮች ውስጥ ይሸጡ ነበር. ባለፈው አመት በ 22 ግዛቶች ውስጥ ወደ 140 መደብሮች ተዘርግቷል.
አርብ ዕለት “እስካሁን የገደበን የማምረት አቅማችን ነው” ሲል ተናግሯል ። ፍላጎቱ በእርግጠኝነት አለ ። ሰዎች ምርቱን ይወዳሉ፣ እና አንዴ ከሞከሩት ሁልጊዜ ተጨማሪ ለመግዛት ተመልሰው ይመጣሉ።
BAR U EAT የማምረቻ መሳሪያዎችን እና ተጨማሪ የስራ ማስኬጃ ካፒታል ለመግዛት 250,000 ዶላር ብድር እየተጠቀመ ነው። ብድሩ የቀረበው በደቡብ ምዕራብ ኮሎራዶ ዲስትሪክት 9 የኢኮኖሚ ልማት ዲስትሪክት ሲሆን ይህም የክልል ተዘዋዋሪ ብድር ፈንድ (RLF) ከአጋር ኮሎራዶ ኢንተርፕራይዝ ፈንድ እና BSside Capital.RLF ጋር ያስተዳድራል። ከ 8 ሚሊዮን ዶላር የኢዲኤ ኢንቨስትመንት ካፒታሊዝ ነው።
ዕቃዎቹ፣ ባር መሥሪያ ማሽን እና የፍሰት ፓከር በደቂቃ በ100 ባር፣ ሁሉንም ነገር በእጃቸው ከማዘጋጀት ሒደታቸው በበለጠ ፍጥነት እንደሚሠራ አርብ ዕለት ተናግሯል። የማኑፋክቸሪንግ ተቋሙ የንግዱን ዓመታዊ ምርት ከ በዓመት ከ120,000 እስከ 6 ሚሊዮን፣ እና ምርቶቹ በ2022 መጨረሻ ላይ በ1,000 ቸርቻሪዎች ውስጥ እንደሚገኙ ተስፋ እናደርጋለን።
“ይህ ብድር ከመቼውም ጊዜ በበለጠ ፍጥነት እንድናድግ ያስችለናል። ሰዎችን ለመቅጠር እና ለአካባቢው ኢኮኖሚ አስተዋፅኦ ለማድረግ ያስችለናል. ሰዎችን ከአማካይ ገቢ በላይ ከፍተኛ ክፍያ በሚያስገኙ ስራዎች ላይ ማስቀመጥ እንችላለን፣ ጥቅማጥቅሞችን ለመስጠት አቅደናል” ሲል አርብ ተናግሯል።
BAR U EAT በዚህ አመት 10 ሰራተኞችን ይቀጥራል እና በሰሜናዊ ኮሎራዶ ውስጥ የድንጋይ ከሰል ማህበረሰብ በሆነው ሩትት ካውንቲ ውስጥ 5,600 ካሬ ጫማ ማምረቻ ቦታን ያሰፋል።
የልጥፍ ሰዓት፡ ኤፕሪል-02-2022